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食生活アドバイザー検定「食マーケット」練習問題 第5問

難易度:標準

食事の形態を表す「中食(なかしょく)」の説明として、最も適切なものを選びなさい。

  1. 1家庭で食材を買いそろえ、自分で調理して家庭内で食べる食事
  2. 2レストランや食堂など、家庭の外の飲食店で調理されたものをその場で食べる食事
  3. 3スーパーやコンビニエンスストアなどで調理済みの弁当や惣菜を買い、家庭や職場などで食べる食事
  4. 4家族がそろっていても、それぞれが別々の料理を食べる食事
  5. 5家族と暮らしていながら、一人きりで食べる食事
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正解:3

中食は、内食(家庭での手作り)と外食の中間にあたり、調理済みの食品を買ってきて家庭や職場などで食べる形態です。1は内食、2は外食の説明です。4は「個食」、5は「孤食」の説明で、食事の形態というより食生活の課題を表すことばです。中食は「調理済み食品を持ち帰って食べる」と覚えましょう。

根拠:内食・中食・外食の区分

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