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食生活アドバイザー検定「食文化と食習慣」練習問題 第12問

難易度:応用

成長に伴って呼び名が変わる「出世魚」のブリについて、関東地方で一般的な呼び名の順序(小さいものから大きいものへ)として、最も適切なものを選びなさい。

  1. 1イナダ → ワカシ → ワラサ → ブリ
  2. 2ワカシ → イナダ → ワラサ → ブリ
  3. 3ツバス → ハマチ → メジロ → ブリ
  4. 4ワカシ → ワラサ → イナダ → ブリ
  5. 5セイゴ → フッコ → スズキ → ブリ
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正解:2

関東地方では、ブリは一般にワカシ→イナダ→ワラサ→ブリの順に呼び名が変わります。選択肢3は関西地方の呼び名なので、関東を問うこの設問では誤りです。選択肢5のセイゴ→フッコ→スズキはスズキという別の出世魚の呼び名です。ブリの呼び名は地域によって違うので、関東と関西の両方を押さえておきましょう。

根拠:出世魚(ブリの地域別呼称)

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