どの料理を食べようかと迷い、料理の上で箸をあちこち動かす不作法を何というか。最も適切なものを選びなさい。
- 1寄せ箸
- 2刺し箸
- 3迷い箸
- 4渡し箸
- 5ねぶり箸
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正解：3
どれを食べるか決めずに料理の上で箸を動かすのは「迷い箸」です。寄せ箸は箸で器を引き寄せること、刺し箸は料理に箸を突き刺して食べること、渡し箸は器の上に箸を渡して置くこと、ねぶり箸は箸をなめることを指します。嫌い箸は、名前と動作を一対一で対応させて覚えましょう。
根拠：和食のマナー（嫌い箸）
食生活アドバイザー検定「食文化と食習慣」練習問題 第3問
難易度：基礎