「フードマイレージ」の考え方として正しいものはどれか。
- 1食料の輸入量（重量）に輸送距離を掛け合わせた指標で、値が大きいほど輸送による環境負荷が大きいと考える
- 2食品1食分に含まれるエネルギー量を示す指標
- 3生産地から消費地までの輸送にかかった費用の総額を示す指標
- 4食品の賞味期限までの残り日数を示す指標
- 5食品を製造する際に使われた水の量を示す指標
正解と解説を見る
正解：1
フードマイレージは「食料の輸入量×輸送距離」で計算し、単位はトン・キロメートルで表します。日本は遠い国から大量の食料を輸入しているため、国際的に見ても値が大きい国です。輸送費や水の使用量を示す指標ではありません（水の使用量に関わる考え方には別に「バーチャルウォーター」があります）。押さえておきたいのは「量×距離」で輸送の環境負荷を考える指標だという点です。