エタノールC₂H₅OH 23gを完全燃焼させたとき、生成する水の質量は何gか。ただし、原子量はH=1、C=12、O=16とする。
- 19g
- 218g
- 327g
- 436g
- 554g
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正解：3
反応式はC₂H₅OH＋3O₂→2CO₂＋3H₂Oで、エタノール（分子量46）23gは0.5molです。エタノール1molから水が3mol生じるので、水は1.5mol、つまり1.5×18＝27gになります。18gは水の係数を2とした誤り、54gはエタノールを1molとして計算した誤りです。燃焼の計算では、まず反応式の係数を正しく合わせ、物質量の比から求めることが要点です。
根拠：化学反応式の係数と物質量の比（量的関係）