動植物油類の自然発火に関する説明として、正しいものはどれか。
- 1乾性油がしみ込んだ布を積み重ねて放置すると、酸化による発熱が蓄積して自然発火することがある。
- 2ヨウ素価が小さい油ほど、自然発火しやすい。
- 3不乾性油は空気中で酸化されやすく、乾性油よりも自然発火しやすい。
- 4油がしみ込んだ布は、通風のよい場所に置くほど熱がこもり、自然発火しやすくなる。
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正解:1
あまに油などの乾性油は、空気中の酸素と反応しやすい油です。しみ込んだ布を積み重ねておくと、酸化で生じた熱が逃げずにたまり、発火点に達して自然発火することがあります。ヨウ素価は酸化のしやすさの目安で、値が大きいほど自然発火しやすいので、2は誤りです。不乾性油は酸化されにくいので、3も誤りです。通風がよいと熱は逃げるので、4も逆です。ヨウ素価が大きい乾性油ほど危険で、予防の基本は熱をためないこと、と覚えましょう。
根拠:自然発火(酸化熱の蓄積)とヨウ素価