ニコチンの識別方法として、最も適切なものはどれか。
- 1エーテル溶液にヨードのエーテル溶液を加えると、褐色の液状沈殿を生じ、放置すると赤色の針状結晶となる。
- 2水溶液に塩化鉄(III)溶液を加えると、紫色を呈する。
- 3水溶液にアンモニア水を加えると、濃青色の溶液となる。
- 4アルコール溶液に水酸化カリウム溶液と少量のアニリンを加えて熱すると、不快な刺激臭を発する。
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正解：1
ニコチンのエーテル溶液にヨードのエーテル溶液を加えると褐色の液状沈殿を生じ、放置すると赤色の針状結晶になります。これがニコチンの代表的な識別法です。塩化鉄(III)で紫色はフェノール、アンモニア水で濃青色は銅塩の反応です。水酸化カリウムとアニリンで不快臭（イソニトリル）を発するのはクロロホルムの識別法です。ニコチンは「ヨードのエーテル溶液で褐色沈殿から赤色針状結晶」と覚えましょう。
根拠：毒物：ニコチンの識別法