エタノールの性質に関する記述として正しいものはどれか。
- 1水にほとんど溶けない。
- 2金属ナトリウムと反応して水素を発生する。
- 3水溶液は強い酸性を示す。
- 4分子式は C₂H₆ で表される。
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正解：2
エタノール C₂H₅OH はヒドロキシ基をもち、金属ナトリウムと反応してナトリウムエトキシドと水素を生じます。ヒドロキシ基の親水性によって水とは任意の割合で混ざるので、「水にほとんど溶けない」は誤りです。水溶液は中性で酸性は示さず、C₂H₆ はエタンの分子式です。ヒドロキシ基をもつアルコールはナトリウムと反応して水素を発生するが、水溶液は中性、と覚えておきましょう。
根拠：アルコールの性質（ヒドロキシ基）