フェノールの識別方法として、最も適切なものはどれか。
- 1水溶液にでんぷん溶液を加えると藍色を呈する。
- 2水溶液に硝酸バリウム溶液を加えると白色の沈殿を生じる。
- 3水溶液に塩化鉄(III)溶液を加えると紫色を呈する。
- 4水溶液に塩酸を加えると白色の沈殿を生じ、光で黒変する。
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正解：3
フェノールの水溶液に塩化鉄(III)（塩化第二鉄）溶液を加えると紫色を呈し、これが代表的な識別法です。でんぷんで藍色になるのはヨウ素、硝酸バリウムで白色沈殿を生じるのは硫酸塩（硫酸銅など）、塩酸で白色沈殿を生じ光で黒変するのは硝酸銀の識別法です。フェノールは「塩化鉄(III)で紫色」と覚えましょう。
根拠：劇物：フェノール（5%以下を含有するものを除く）の識別法